Créée en 1983, par Denis Coninck, l'entreprise se développe au travers d'une clientèle en CHR.
Sur la période 1990 à 2000, la société s'oriente vers la réfrigération commerciale et plus particulièrement dans les métiers du stockage et de la GMS. En 2001, Delta Froid s'implante à Montfermeil et met en place un service de montage, de dépannage et de télésurveillance. L'entreprise se structure fortement avec l'arrivée de M. Cyrille Nicolas en 2007.

Conscient des enjeux économiques et environnementaux, Delta Froid se positionne en 2010 sur les techniques de l'efficacité énergétique et crée en 2021 un nouveau département : Climatisation & Pompe à Chaleur pour résidentiel et le tertiaire. En 2023, Delta Froid a fêté ses 40 ans.